recette du jour

le gateau de pates

140 g Pâtes crues, (coquillettes ou pâtes à cuisson rapide)
800 ml Lait écrémé
100 g Jambon blanc dégraissé, découenné
2 petit Œuf de poule entier
60 g Gruyère allégé, (râpé)
1/4 cc Muscade
1 pincée(s) Sel
1 pincée(s) Poivre

1.Préchauffer le four à 200°C (th.5).

2.Dans une casserole, porter le lait salé et poivré à ébullition. Verser les pâtes et les laisser cuire pendant 4 à 5 minutes. Ne pas les égoutter.

3.Battre les œufs en omelette, incorporer la noix de muscade, le gruyère, le jambon détaillé en fines lanières. Saler et poivrer modérement. Incorporer cette préparation aux pâtes. Verser dans un moule rond (en silicone de préférence) et enfourner pendant 10 minutes environ. Démouler et servir aussitôt.

mes enfants et mon mari ont adoré ils en reclament!!!